25 августа 2020 года отделом образования администрации города Дебальцево проведено совместное рабочее совещание сотрудников школьных столовых, медицинских работников с врачом по общей гигиене ОП «Дебальцевский городской центр РЦ СЭС ГСЭС МЗ ДНР» Н.О. Туковой.
Участники совещания обсудили вопросы соблюдения санитарного режима на пищеблоках при организации питания в общеобразовательных организациях в условиях сохранения риска распространения COVID-19.
Н.О.Тукова акцентировала внимание поваров на соблюдение режима обеззараживания вымытой столовой, чайной посуды методом кипячения после каждого использования, на работу работников пищеблоков с использованием средств индивидуальной защиты: медицинская маска и перчатки на этапах работы с готовыми пищевыми продуктами, при раздаче готовой пищи. Не допускается дежурство детей в столовой для накрывания столов.
Особое внимание было уделено вопросу приема-передачи документов, в т.ч. на пищевые продукты, а также поступление пищевых продуктов, прием и возврат тары с использованием медицинской маски и перчаток.
Подводя итоги совещания, начальник отдела образования администрации города Дебальцево И.Г.Чиркова пожелала медицинским работникам школ, сотрудникам пищеблоков школьных столовых соблюдения обязательных санитарных требований в условиях сохранения риска распространения COVID-19.
Пресс-служба Администрации города Дебальцево
